7 Kuliner Surabaya Favorit Bernadya dan Ribka

SPIRITBANGSA.COM — Bernadya dan Ribka dikenal sebagai musisi asal Surabaya yang tak pernah lupa mencicipi kuliner kampung halaman saat pulang. Daftar tempat makan favorit mereka jadi panduan praktis buat kamu yang ingin berburu cita rasa autentik Kota Pahlawan, dari warung legendaris hingga gerai yang sempat viral.

Kuliner tradisional Surabaya tetap bertahan melintasi generasi karena resep warisan yang dijaga ketat. Penyanyi Bernadya dan Ribka termasuk pesohor yang kerap menyambangi tempat-tempat makan legendaris saat pulang kampung.

1. Rawon Setan Embong Malang

Warung ini jadi ikon kuliner malam paling legendaris di Surabaya. Kuah rawonnya hitam pekat karena memakai kluwek asli, dipadukan potongan daging sapi yang empuk. Nama "setan" muncul karena dulu warung ini buka sampai larut malam, saat tempat makan lain sudah tutup.

2. Sate Klopo Ondomohen Bu Asih

Buat pencinta sate yang cari rasa beda, tempat ini jawabannya. Daging ayam atau sapi ditusuk lalu dibalut parutan kelapa berbumbu sebelum dibakar di atas arang. Aroma kelapa sangrai berpadu bumbu kacang gurih dan irisan cabai rawit segar.

3. Lontong Balap Pak Gendut

Berlokasi di kawasan Wonokromo, warung ini menyajikan lontong dengan tauge melimpah, tahu goreng, lentho renyah, dan kuah kaldu udang. Cita rasa pesisiran yang segar jadi alasan tempat ini selalu ramai.

4. Kawasan Darmo, Gubeng, dan Jalan Bersejarah

Sentra kuliner Surabaya tersebar dari Darmo, Gubeng, sampai sudut jalan bersejarah. Banyak gerai di kawasan ini viral setelah diulas figur publik. Cocok buat kamu yang ingin berburu jajanan kaki lima hingga restoran legendaris dalam satu rute.

5. Warung Legendaris Lintas Generasi

Depot dan warung tua di Surabaya tetap eksis karena menjaga keaslian resep leluhur. Peracik bumbu senior menakar rempah, merebus daging hingga empuk, dan memadukan petis udang berkualitas. Hasilnya, harmoni rasa yang sulit ditiru dapur modern.

6. Kuliner Autentik di Tengah Kota Metropolitan

Surabaya sebagai kota metropolitan kedua terbesar di Indonesia tetap punya ruang bagi kuliner tradisional. Menjelajah sentra jajanan jadi gaya hidup tersendiri bagi warga urban dan pelancong. Antrean panjang di warung rekomendasi pesohor jadi pemandangan biasa.

7. Panduan Pulang Kampung ala Bernadya dan Ribka

Kecintaan Bernadya dan Ribka pada cita rasa lokal menunjukkan kuliner Surabaya punya tempat istimewa di hati siapa pun yang pernah tinggal di sana. Daftar ini bisa jadi rute bersantap saat liburan atau pulang kampung. Mulai dari rawon pekat hingga lontong balap gurih, semuanya menawarkan pengalaman rasa yang khas.

Dari rawon hingga sate klopo, tujuh tempat ini membuktikan kuliner Surabaya tak pernah kehilangan pesonanya. Cocok dijadikan rute berburu makanan saat kamu berkunjung ke Kota Pahlawan.